Camilla Udsen
Projektchef, fødevarer, Forbrugerrådet Tænk
Uddannet: cand.techn.al. (Den Kongelige Veterinær- og Landbohøjskole 1998), ph.d. (DTU 2001)
Født 5. september 1970, København
Artikler om Camilla Udsen
Både Coop og Forbrugerrådet har tillid til miljømærke, selvom det er kritiseret for vildledning
MSC-mærkning af fisk bliver kritiseret fra flere sider for at love mere bæredygtighed, end det kan holde. Men både Coop og Forbrugerrådet Tænk har fortsat tillid til mærket og ser intet alternativ til ordningen på nuværende tidspunkt. Ekspert appellerer til nuancer i debatten om bæredygtighed.
